Pelo segundo ano consecutivo, a pandemia modificou, mas não impedirá o 28º Remate da Santa Eulália de acontecer. Marcado para esta sexta-feira, a partir das 19h, o tradicional leilão traz 50 touros puros, entre dois e três anos de idade, dos tipos PO e PC para a pista. A Cabanha Puruã, tradicional parceira da estância nos remates, também marca presença na edição de 2021 do leilão.

Os touros que estarão à venda pertencem à raça Angus e possuem pelagem preta e colorada. Os animais possuem o selo de qualidade e eficiência da Santa Eulália, que é uma marca muito forte neste mercado rural. Os bovinos que serão vendidos foram campeões e receberam reconhecimentos expressivos em 2020. "Nós iremos vender touros que foram campeões em suas categorias no ano passado. São referência na região. Conquistaram os títulos de campeão terneiro e grande campeão da exposição de 2020 no último ano", conta o proprietário da estância Santa Eulália, Joaquim Mello, que está no comando do empreendimento há algumas décadas. Ele ainda diz que a estância planeja, de forma cuidadosa, o desenvolvimento dos touros. "Nossos touros são puros e trabalhamos muito em cima disso. A compra do sêmen é feita direcionada de animais comprovadamente de alto nível de eficiência. São touros carniceiros, que são resultado de toda uma cadeia pensada nos mínimos detalhes", destaca.

Este cuidado no desenvolvimento dos touros, combinado com o momento da carne no mercado nacional, faz com que a organização do remate acredite no sucesso das vendas. Segundo Mello, o momento da carne é bastante positivo e o êxito nas negociações tem aumentado consideravelmente. "A carne gaúcha tem o diferencial de poder ser vendida para o mercado externo e interno, o que potencializa as negociações. A carne está em uma lista de produtos que constituem um bloco de mercadorias que vem sustentando a balança comercial do Brasil neste momento", explica.

Como participar?

Para participar do leilão, é necessário realizar um cadastramento prévio junto à Knorr Leilões, através do telefone (53) 3028-1400. No momento do remate, será possível efetuar lances pelos telefones que estarão disponíveis na tela durante as negociações. O remate da Santa Eulália será transmitido na plataforma Lance Rural, já tradicional no mercado destas transações.